
Το νερό είναι κοινό αλλά μυστηριώδες. Κάτω από τους μηδέν βαθμούς Κελσίου παγώνει, αλλά κάτω από τους -75 βαθμούς μπορεί να ξαναγίνεται υγρό.
. Για πρώτη φορά, ερευνητές στην Ινδία και την Ιταλία ανακοίνωσαν ότι είδαν δύο μορφές υπέρ-ψυχρου υγρού νερού, παγιδευμένες ανάμεσα σε κρυστάλλους πάγου, τις οποίες εδώ και πολλά χρόνια οι επιστήμονες υποπτεύονταν ότι υπάρχουν κάτω από το κανονικό σημείο πήξης του νερού, όταν δηλαδή αυτό παγώνει.
Το νερό θεωρείται ένα παράξενο υγρό, καθώς, αντίθετα με τα περισσότερα άλλα υγρά, γίνεται λιγότερο πυκνό, αντί για περισσότερο, όταν παγώνει. Είναι πιο πυκνό από ποτέ, όχι όταν βρίσκεται στους μηδέν βαθμούς Κελσίου, δηλαδή λίγο πριν παγώσει, αλλά στους 4 βαθμούς.
Λόγω αυτών των περίεργων ιδιοτήτων του, η συμπεριφορά του νερού μπορεί να ερμηνεύσει φαινόμενα όπως το γεγονός ότι, επειδή ο πάγος επιπλέει στο νερό, οι λίμνες δεν παγώνουν σε όλο το βάθος τους τον χειμώνα. Αυτή η περίεργη συμπεριφορά πηγάζει από τους αδύναμους χημικούς δεσμούς, που αποκαλούνται δεσμοί υδρογόνου, εξαιτίας των οποίων τα μόρια του νερού συνδέονται μεταξύ τους στο υγρό νερό. Στον πάγο, αυτοί οι δεσμοί κρατούν τα μόρια σε μεγάλες αποστάσεις μεταξύ τους και έτσι αφήνουν πολύ κενό στον ενδιάμεσο χώρο.
http://tv-greek-sansimera.blogspot.gr/2009/06/blog-post_2257.html
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου